РОЗРОБКА ОСНОВНИХ КРИТЕРІЇВ ІДЕНТИФІКАЦІЇ СТРУКТУРОУТВОРЮВАЧІ
DOI:
https://doi.org/10.30888/2415-7538.2018-09-01-002Ключові слова:
структуроутворювачі, ідентифікація, критерії, показники, методи ідентифікації.Анотація
В статті розглянуто питання ідентифікації структуроутворювачів. Встановлено основні завдання, методи та критерії ідентифікації. Підібрано характерні показники та засоби ідентифікації структуроутворювачів на основі вторинної рибної сировини з товстолобика.Metrics
Посилання
Вилкова С. А. Экспертиза потребительских товаров // С. А. Вилкова : — М. : Изд-во ТК "Дашковик", 2007. — 252 с.
Дубініна А. А., Овчиннікова І. Ф., Дубініна С. О. та ін. М 97 Методи визначення фальсифікації товарів. Підручник. — К.: «Видавничий дім «Професіонал», 2010. — 272 с.
Коломієць Т. Методологічні засади ідентифікації споживчих товарів // Т. Коломієць. ,Н.Мережко., В.Осієвська. — К. : Товари і ринки, №2 (14) 2012. —С. 48-52.
Vylkova S. A. Examination of consumer goods // SA Vylkova: - M.: Publishing house TC "Dashkovik", 2007. - 252 p.
Dubinina AA, Ovchinnikova I.F., Dubinina S.O. and others. M 97 Methods of determining the falsification of goods. Textbook. - K .: "Publishing House" Professional ", 2010 - 272 pp.
Kolomiets T. Methodological principles of identification of consumer goods // T. Kolomiets. N.Merezhko., V.Osievskaya. - K.: Goods and Markets, No. 2 (14) 2012. -С. 48-52.
