VETERINARY AND SANITARY CONTROL OF ANIMAL PRODUCTS
DOI:
https://doi.org/10.30888/2415-7538.2020-19-01-036Keywords:
meat, market, veterinary and sanitary control, invasive diseases,Abstract
he veterinary and sanitary indicators of animal slaughter products were monitored in one of the markets in the laboratory of veterinary and sanitary examination for the period 2018–2020 and it was found that the most common lesions of pig internal organsMetrics
References
Закон України ˝Про вилучення з обігу, переробку, утилізацію, знищення або подальше використання неякісної та небезпечної продукції˝ від 14 січня 2000 року N 1393-XIV.
Закон України “Про безпечність та якість харчових продуктів” від 6 вересня 2005 року N 2809-IV.
Закон України “Про внесення змін до Закону України “Про ветеринарну медицину” від 16 листопада 2006 року № 361-V.
Правила передзабійного ветеринарного огляду тварин та ветеринарно-санітарної експертизи м′яса та м′ясних продуктів, затверджені наказом Державного департаменту ветеринарної медицини України від 07.06.2002 № 28 та зареєстровані у Міністерстві юстиції України 21.06.2002 за № 524/6812.
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2020 Authors
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
