ОЦІНКА ФІЗИЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ КРИХТИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА СУХАРНІ БРИКЕТІВ
DOI:
https://doi.org/10.30888/2415-7538.2017-07-01-015Ключові слова:
питание, белок, сухари, брикетирование, туризм, хлеб, крошка.Анотація
Питание спортсменов и людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, должно быть богато белком. Туризм (пеший, горный и лыжный) является специфической формой физической активности. Питание туристов имеет свои особенности. Кроме основного питания на привалMetrics
Посилання
Пшендин А. И. Рациональное питание спортсменов. Для любителей и профессионалов. – СПб: Олимп-СПб, 2003. – 160 с.
Грабовський Ю.А. Спортивний туризм / Ю.А. Грабовський, О.В. Скалій, Т.В. Скалій. – Тернопіль: Навчальна книга - Богдан, 2009. – 304 с.
Ильинский Н.А., Ильинская Т. Н. Производство сухарных изделий. – М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982. – 208 с.
Дмитрієвський Д.І., Богуславська Л.І., Хохлова Л.М. Технологія лікарських препаратів промислового виробництва / за ред. Д. І. Дмитрієвського. − Вінниця: Нова книга, 2008. − 280 с.
Рубан О.А., Дмитрієвський Д.І., Хохлова Л.М. Практикум з промислової технології лікарських засобів / за ред. Рубан О.А. − Х.: НФаУ, 2015. − 374 с.
Pshendyn, A. Y. (2003). Ratsyonalnoe pytanye sportsmenov [Rational nutrition of athletes]. Sankt-Peterburh: Olymp-SPb.
Hrabovskyi Yu.A., Skalii O.V. & Skalii T.V. (2009). Sportyvnyi turyzm [Sports tourism]. Ternopil: Navchalna knyha – Bohdan.
Ylynskyi N.A. & Ylynskaia T. N. (1982). Proyzvodstvo sukharnykh yzdelyi [Production of biscuits]. Moskva: Lehkaia y pyshchevaia promyshlennost.
Dmytriievskyi D.I. (Ed.) (2008). Tekhnolohiia likarskykh preparativ promyslovoho vyrobnytstva [Technology of medicinal products of industrial production]. Vinnytsia: Nova knyha.
Ruban O.A. (Ed.) (2015). Praktykum z promyslovoi tekhnolohii likarskykh zasobiv [Workshop on Industrial Technology of Medicines]. Kharkiv: NFaU.
