СУЧАСНІ ШЛЯХИ РОЗВИТКУ М'ЯСНИЙ ПРОМИСЛОВОСТІ
DOI:
https://doi.org/10.30888/2415-7538.2017-06-02-017Ключові слова:
. М’ясо, інновації, промисловість, комбінаторика.Анотація
. В статті проаналізовано сучасний стан виробництва м’яса та м’ясної продукції. Розглянуто основні напрямки інноваційної діяльності підприємств з використанням принципів харчової комбінаторики.Metrics
Metrics Loading ...
Посилання
Статистична інформація [Електронний ресурс] // Держ. ком. статистики України. – Офіц. Веб-сайт. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua/
Антипова Л. В. Методы исследования мяса и мясных продуктов. / Антипова Л. В., Глотова И. А., Рогов И. А. – М.: Колос, 2001. – 376 с.
Федулова І. В. Інноваційний потенціал підприємств. – К.: Медінформ, 2016. – 348 с.
Опубліковано
2017-11-12
Як цитувати
Tanarevskaya, I. I., Shubina, L. Y., & Ivanchenko, Y. A. (2017). СУЧАСНІ ШЛЯХИ РОЗВИТКУ М’ЯСНИЙ ПРОМИСЛОВОСТІ. Науковий погляд у майбутнє, 2(06-02), 12–16. https://doi.org/10.30888/2415-7538.2017-06-02-017
Номер
Розділ
Статті
