Slobodyan OP, Matiyashuk EV. СУЧАСНА МОЛЕКУЛЯРНА ГАСТРОНОМІЯ. НПуМ [інтернет]. 31, Січень 2019 [цит. за 21, Листопад 2024];1(12-01):21-9. доступний у: https://scilook.eu/index.php/slif/article/view/slif12-01-030