Shtonda OA, Kuryachanskaya DV. ЗАСТОСУВАННЯ БАРВНИКА ПРИРОДНОГО ПОХОДЖЕННЯ В ТЕХНОЛОГІЯХ ВАРЕНИХ КОВБАС. НПуМ [інтернет]. 30, Листопад 2018 [цит. за 21, Листопад 2024];1(11-01):80-4. доступний у: https://scilook.eu/index.php/slif/article/view/slif11-01-050