Shtonda, Oksana Anatolevna, і Diana Viktorovna Kuryachanskaya. «ЗАСТОСУВАННЯ БАРВНИКА ПРИРОДНОГО ПОХОДЖЕННЯ В ТЕХНОЛОГІЯХ ВАРЕНИХ КОВБАС». Науковий погляд у майбутнє 1, no. 11-01 (Листопад 30, 2018): 80–84. дата звернення Квітень 20, 2024. https://scilook.eu/index.php/slif/article/view/slif11-01-050.