Furmanova, Yuliya Petrovna, Elena Vladimirovna Matiyashuk, і Sergej Konstantinovich Pyanyh. «ВИКОРИСТАННЯ АМАРАНТОВОГО БОРОШНА В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА БІСКВІТНИЙ НАПІВФАБРИКАТІВ». Науковий погляд у майбутнє 2, no. 06-02 (Листопад 12, 2017): 52–58. дата звернення Травень 2, 2024. https://scilook.eu/index.php/slif/article/view/slif06-02-103.