Ли, Б., С. Цюй, і Ю. Назаренко. «THE USE OF OAT BETA-GLUCANS IN THE DAIRY INDUSTRY: AN OVERVIEW AND ASSESSMENT OF OPPORTUNITIES IN YOGURT TECHNOLOGY». Науковий погляд у майбутнє, вип. 1, вип. 19-01, Січень 2021, с. 108-13, doi:10.30888/2415-7538.2020-19-01-013.