Шевцова, Т. «ПОРІВНЯЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА СИРОКОПЧЕНИХ КОВБАС М’ЯСОКОМБІНАТІВ КРАСНОДАРСЬКОГО КРАЮ». Науковий погляд у майбутнє, вип. 1, вип. 16-01, Лютий 2020, с. 123-7, doi:10.30888/2415-7538.2020-16-01-021.