Shtonda, O. A., і N. L. Yajchenya. «ПІДВИЩЕННЯ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ НАПІВКОПЧЕНИХ КОВБАС З ВИКОРИСТАННЯМ ЯГІД ЖУРАВЛИНИ». Науковий погляд у майбутнє, вип. 1, вип. 11-01, Листопад 2018, с. 85-88, doi:10.30888/2415-7538.2018-11-01-051.