Silchuk, T. A., і M. Y. Shulak. «РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ ОЗДОРОВЧОГО ПРИЗНАЧЕННЯ». Науковий погляд у майбутнє, вип. 2, вип. 06-02, Листопад 2017, с. 69-75, doi:10.30888/2415-7538.2017-06-02-083.