Shtonda, O. A., і M. O. Tkanka. «ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ МАРИНАД НА ОСНОВІ РІПАКОВОЇ ОЛІЇ В ТЕХНОЛОГІЇ НАПІВФАБРИКАТІВ З М’ЯСА ПТИЦІ». Науковий погляд у майбутнє, вип. 2, вип. 06-02, Листопад 2017, с. 43-47, doi:10.30888/2415-7538.2017-06-02-098.