Tanarevskaya, I. I., L. Y. Shubina, і Y. A. Ivanchenko. «СУЧАСНІ ШЛЯХИ РОЗВИТКУ М’ЯСНИЙ ПРОМИСЛОВОСТІ». Науковий погляд у майбутнє, вип. 2, вип. 06-02, Листопад 2017, с. 12-16, doi:10.30888/2415-7538.2017-06-02-017.