З. Романова, М. Карпутина, і Д. Харгелия, «ІНТЕНСІФІКАЦІЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТУВАННЯ СУСЛА З ЦУКРОВОГО СОРГО В ТЕХНОЛОГІЇ БЕЗАЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ», НПуМ, вип. 2, вип. 16-02, с. 16–19, Лют 2020.