Slobodyan, Olga Petrovna, і Elena Vladimirovna Matiyashuk. 2019. «СУЧАСНА МОЛЕКУЛЯРНА ГАСТРОНОМІЯ». Науковий погляд у майбутнє 1 (12-01):21-29. https://doi.org/10.30888/2415-7538.2019-12-01-030.