Furmanova, Yuliya Petrovna, Elena Vladimirovna Matiyashuk, і Sergej Konstantinovich Pyanyh. 2017. «ВИКОРИСТАННЯ АМАРАНТОВОГО БОРОШНА В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА БІСКВІТНИЙ НАПІВФАБРИКАТІВ». Науковий погляд у майбутнє 2 (06-02):52-58. https://doi.org/10.30888/2415-7538.2017-06-02-103.