Guc, Viktor Stepanovich, і Olga Andreevna Koval. 2017. «ХЛІБ ‘ЧІАБАТТА’ ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ». Науковий погляд у майбутнє 1 (13-01):63-69. https://doi.org/10.30888/2415-7538.2019-13-01-022.