Docenko, Viktor Fedorovich, Sergej Vladimirovich Olejnik, Elena Sergeevna Kobec, і Oksana Vladimirovna Arpul. 2017. «ДОСВІД ВИКОРИСТАННЯ БІЛОКВМІСНОІ СИРОВИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ ВІВСЯНЕ ПЕЧИВО». Науковий погляд у майбутнє 2 (06-02):64-69. https://doi.org/10.30888/2415-7538.2017-06-02-032.