Kryzhova, Y. P. (2017). ВИВЧЕННЯ ВЛАСТИВОСТЕЙ ТРАНСГЛЮТАМІНАЗА У ВИРОБНИЦТВІ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ. Науковий погляд у майбутнє, 2(06-02), 75–79. https://doi.org/10.30888/2415-7538.2017-06-02-101