Furmanova, Y.P., Matiyashuk, E.V. і Pyanyh, S.K. 2017. ВИКОРИСТАННЯ АМАРАНТОВОГО БОРОШНА В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА БІСКВІТНИЙ НАПІВФАБРИКАТІВ. Науковий погляд у майбутнє. 2, 06-02 (Лис 2017), 52–58. DOI:https://doi.org/10.30888/2415-7538.2017-06-02-103.